最高級のエキストラバージンオリーブオイルは、美容と健康効果が高いことで知られ、気になっている人も多いのではないでしょうか。
しかし、スーパーなどに流通しているエキストラバージンオイルは偽物であると言われており、本物の選び方が分からず悩んでしまいますよね。
値段が高いから本物なんじゃないの?
イタリア産だから大丈夫でしょ?
日本産、国産だから安心でしょ?
このような基準で選ぶと痛い目にあってしまいます。
ここでは、本物の選び方と、おすすめオリーブオイルの通販についてご紹介します!
[adt]オリーブオイルコンテストを基準に!
様々な食材に品評会がありますが、オリーブオイルにも国際コンテストがあります。
その中でも毎年日本で開催される「オリーブジャパン」は厳しい基準で審査されます。
・色付きのテイスティンググラスでオイルの色が審査に影響を与えないようにする
・オリーブオイルは品種以外の情報は明かさない
・審査員の出身国のオリーブオイルは審査させない
公正公平の順守をポリシーとされ、開催されています。
このオリーブジャパンで受賞したオリーブオイルは、本物と認定されます。
オリーブジャパンを主催している「日本オリーブオイルソムリエ協会」が出された本には、2017年に受賞したオリーブオイルから厳選した15本が載っています。
→ 決定版!本物のオリーブオイルはこれを選びなさい
そのなかで紹介されているオリーブオイル3本を紹介していきます。
[adsense]メルガレホ コンポジシオン プレミアム(最優秀賞)
オリーブジャパン2017で最優秀賞を受賞したスペイン産のオリーブオイルです。
メルガレホは、最優秀賞を受賞したコンポジシオン以外にも、金賞、銀賞に輝くオリーブオイルも生み出しています。
個性が強くなく初心者にもオススメとオリーブオイルソムリエの方も推奨されています。
→ メルガレホ コンポジシオン 250ml オリーブジャパン最優秀賞受賞
エグレヒオ(金賞)
金賞を受賞したスペイン産のオリーブオイル。
ボトルが真っ白なのが特徴的です。
魚介類にかけると、苦味がまろやかになると評価されています。
→ 【2017年新油】「エグレヒオ」スペイン産人気商品☆オリーブジャパン
パパスグローブ グリーンボトル(金賞)
金賞を受賞したギリシャ産のオリーブオイルです。
こちらのオリーブオイルもボトルが真っ白なのが特徴ですが、とてもオシャレ!
見た目可愛いので、一目惚れしてしまうかもしれませんよ。
口コミでも人気上昇中のエキストラバージンオリーブオイルなんです。
私も本で紹介されていた15本の中で、このパパスグローブに一目惚れしてしまいました^^
食材を切っただけのシンプルな料理が際立つようです。
オリーブジャパンで受賞された商品は411もあります。
その中から厳選しようとするとキリがありませんよね^^;
最優秀賞、金賞の中の作品から1つ試して、気に入らなかったら別のものを試すと良いと思います。
紹介した先の口コミも参考にしてみてくださいね。